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Com a chegada das festas de final de ano, o Infinity Blue Resort & Spa, localizado em Balneário Camboriú (SC), prepara as ceias de Natal e de Réveillon com muita diversão e música. "Preparamos uma programação especial e muito versátil para receber os hóspedes nesse período. Muitas famílias chegam ao resort com expectativa de vivenciar o mesmo que em anos passados e são sempre surpreendidos com novas atrações, além da tradicional e excelente gastronomia e espetáculos musicais", comenta Juliana Campeoto, Gerente Comercial do resort.
A ceia de Natal "Jardim Encantado" conta com muita música ao vivo, open bar, um show temático com uma apresentação cheia de encenações, músicas, atores caracterizados e um DJ para animar a festa. Algumas das opções gastronômicas presentes serão o tradicional peru recheado, jus de aves e pêssego assado; além de purê de batata trufado, bacalhau às natas, cubos de batata e espinafre; flor de salmão, molho de capim limão; entre outros. Para a sobremesa, vasos com mousse de chocolate e frutas vermelhas; croquembouche, pièce montée com macarons; cerejas frecas; pecan pie também podem ser degustadas.
Já para a ceia de Réveillon, a temática será tailandesa, e a noite contará com alguns rituais de passagem de ano dessa cultura, além do eclético show com a banda Volares e um open bar de bebidas completam a noite. O cardápio se dá por chicken satay, ostra gratinada com green curry; pad thai veggie; camarão rosa com curry de abacaxi; arroz basmati com castanha de caju; peixe branco, molho de capim limão com leite de coco; arroz thai com frutos do mar e abacaxi, e outros pratos diversos