Regent Seven lança Seven Seas Explorer com programa Gourmet

Aulas de culinária a bordo e Gourmet Explorer Tours serão algumas das atrações

Em dezembro, o mais luxuoso navio já construído, o Seven Seas Explorer, fará sua estreia norte americana em Miami, já se preparando para sua temporada inaugural pelo Caribe. Para estes roteiros, a Regent Seven Seas está desenvolvendo novas aulas em seu Culinary Arts Center a bordo bem como novos Gourmet Explorer Tours em selecionados portos de parada.

Já considerado favorito entre os passageiros, a Culinary Arts Kitchen possibilita aos hóspedes todos os ingredientes necessários para expandir suas habilidades culinárias. Localizada no deck 11, com vista para o oceano, não deixa nada a dever para as mais prestigiadas escolas de culinária na França. Quem freqüenta as aulas, recebe instruções altamente personalizadas e treinamento prático nas 18 estações individuais totalmente equipadas com o que há de melhor quando se trata de utensílios e aparatos culinários.

Algumas das atividades preparadas para a primeira temporada caribenha do Explorer:

- Fiesta em alto mar: Essa aula foi criada para os amantes de culinária Mexicana. Os hóspedes farão tortilhas a partir do zero e aprenderão a arte de fazer a perfeita carne assada. Para terminar, uma aula para aprender a preparar o Pepita Shortbread, um tradicional cookie de chocolate, com a receita desenvolvida especialmente pela Chef Katryn Kelly, a responsável pelos programas culinários da Regent Seven Seas Cruises.

- Caribe: Essa aula celebra as pimentas, ingredientes do sabor característico do Caribe. Os alunos produzirão deliciosas especialidades locais, como Bermudian Ginger Beer, que poderão ser replicadas em casa, para relembrar os momentos de sua jornada pelo Caribe.

 - Quem não ama um Brunch: Uma aula para executar novas receitas apimentadas para compor o menu de um brunch, e aprimorar a técnica de infusão de açúcares para criar coquetéis de um brunch da moda.

 - Viva Espana: Quem quiser aprender as tradicionais tapas e sangrias  espanholas. O mestre-instrutor da Culinary Arts Kitchen também fará a demonstração de como fazer uma paella, incluindo a preparação de um aioli do zero.

 - Opa! Grego Moderno e Saudável: Creta é considerada o berço da dieta mediterrânea, e essa aula explora uma variedade de pratos que levam a uma dieta saudável.

Para complementar o novo currículo oferecido na Culinary Arts Kitchen, a Regent Seven Seas Cruises está desenvolvendo novos Gourmet Explorer Tours para a mesma temporada. As experiências permitirão que os hóspedes explorem as características gastronômicas de cada destino. As excursões serão acompanhadas pelo instrutor chefe do projeto, junto com um guia local, e não raro, um chef com íntimo conhecimento da agricultura, vinhos e culinária da região, para adicionar mais uma camada de autenticidade a essa imersão culinária.