Hotel conta com festas, jantares, brunch e hospedagem para Natal e Ano Novo
O Hilton São Paulo Morumbi divulga sua tradicional programação de fim de ano. Jantares, festas, brunch e pacotes especiais com hospedagem são opções para quem quer aproveitar ao máximo a comemoração na capital paulista.
Para o jantar de Natal do restaurante Canvas, o Chef Moreno Colosimo, recém-chegado ao hotel, aposta em pratos artesanais, como o ravióli de beterraba, oferecido como entrada, e ingredientes brasileiros. O típico bacalhau, por exemplo, ganhou como acompanhamento purê de taioba, tangerina e maionese de avelã.
“Procurei elaborar um menu que remetesse à data, mas que não deixasse de lado a brasilidade bastante presente na gastronomia local”, comenta o Chef.A virada do ano no Canvas Bar & Restaurante terá um cardápio especial de cinco tempos, amuse bouche e bebidas que incluem vinho tinto e branco importados, espumante e bebidas não alcoólicas. Aqueles que tiverem interesse em Champagne, será oferecida a Carta de Vinhos que incluem produtos da Pernod Ricard. Já no Espaço de Eventos Morumbi, o buffet também inclui espumante e bebidas premium, oferece deliciosos pratos principais, como cordeiro em crosta de ervas, purê da mandioquinha e alho poró corcante, confit de pato com frutas secas e medalhões de fitet mignon ao molho de vinho tinto de Bordeaux. Haverá, também pirâmide de macarrons para adoçar a espera do ano novo. Tudo isso acompanhado por música ao vivo e uma animada pista de dança.
Para começar o ano com o pé direito, o hotel tem o brunch especial do Canvas, no dia 1º de janeiro, que oferece extensa estação de ostras e sashimis, grande variedade de saladas, risotos, sopas, cinco opções de pratos quentes e buffet de sobremesas. Para brindar o ano novo haverá espumante, vinhos importados e bebidas não alcoólicas à vontade e música ao vivo garantindo a animação.
